Más vendidos – Jarano Ibéricos

Paleta de Cebo de Campo (M)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:24:02 +0000

Esta alimentación unida al ejercicio realizado por el Cerdo en libertad, contribuye al desarrollo de su musculatura, con la proporción perfecta entre la carne y la grasa necesaria para producir el veteado característico que distingue la calidad organoléptica de su carne.
Pieza estilizada, con pezuña negra y de caña fina. La grasa externa es blanda y de textura suave. Perfilada con el característico corte en media luna.
El proceso de elaboración es supervisado día a día por maestros jamoneros, garantes de la calidad de nuestras piezas y fieles transmisores de la tradición, donde nuestros paletas maduran en bodegas naturales al ritmo de las estaciones.
El proceso de curación es entre 16 y 20 meses.

Paleta de Cebo de Campo (S)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:24:02 +0000

Paleta de Cebo de Campo (L)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:23:02 +0000

Paleta de Bellota (S)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:22:02 +0000

La óptima alimentación y el continuo ejercicio del cerdo en la libertad de las dehesas contribuyen de forma decisiva a la formación de sus músculos, con la proporción perfecta entre carne y la grasa necesaria para formar el veteado único característico que distingue la calidad organoléptica de Jarano.
Nuestros Maestros Jamoneros cuidan y miman con esmero cada pieza de forma individualizada, asegurando un producto final de máxima calidad: una exquisita mezcla de aromas y sabores únicos que constituyen un auténtico placer para los sentidos.

Paleta de Bellota (M)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:21:02 +0000

Paleta de Bellota (L)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:20:02 +0000

Jamón de Cebo (L)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:19:01 +0000

Pieza estilizada, con pezuña negra y de caña fina. La grasa externa es blanda y de textura suave. Perfilado con el característico corte en V.
Seguimos el proceso completo de elaboración de nuestros jamones.
El proceso de curación es entre 18 y 24 meses.

Jamón de Cebo (XL)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:18:01 +0000

Jamón de Cebo de Campo (L)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:17:01 +0000

La alimentación unida al ejercicio realizado por el Cerdo en libertad, contribuyen al desarrollo de su musculatura, con la proporción perfecta entre la carne y la grasa necesaria para producir el veteado característico que distingue la calidad organoléptica de su carne.
Pieza estilizada, con pezuña negra y de caña fina. La grasa externa es blanda y de textura suave. Perfilado con el característico corte en V.
El proceso de elaboración es supervisado día a día por maestros jamoneros, garantes de la calidad de nuestras piezas y fieles transmisores de la tradición, donde nuestros jamones maduran en bodegas naturales al ritmo de las estaciones.
El proceso de curación es entre 22 y 28 meses.

Jamón de Cebo de Campo (XL)

diego — Thu, 18 Jun 2026 08:16:01 +0000