https://jaranoibericos.com/de/ La fiesta del Ibérico Tue, 07 Jul 2026 14:11:35 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://jaranoibericos.com/wp-content/uploads/2026/04/cropped-FaviconJarano-32x32.png https://jaranoibericos.com/de/ 32 32 https://jaranoibericos.com/de/producto/eichel-lendenschinken-halbes-stueck/ Thu, 18 Jun 2026 08:25:02 +0000 https://jaranoibericos.com/producto/eichel-lendenschinken-halbes-stueck/ Unser 100% iberischer Eichel-Lendenschinken wird in Scheiben geschnitten präsentiert und bewahrt das perfekte Verhältnis zwischen Fleisch und Fett, das die charakteristische Marmorierung sowie die Zartheit und Saftigkeit hervorbringt, die seine organoleptische Qualität auszeichnen.
Das Fleisch wird ausschließlich mit Salz, Knoblauch und Paprika gewürzt und auf handwerkliche Weise in natürlichen Trockenräumen etwa 90 Tage lang gereift, wodurch ein ausgewogener Geschmack und Farbtöne von Orange bis Mahagoni mit seiner charakteristischen Marmorierung entstehen.

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]]> https://jaranoibericos.com/de/producto/iberische-salchichon-halbe-stange/ Thu, 18 Jun 2026 08:25:02 +0000 https://jaranoibericos.com/producto/iberische-salchichon-halbe-stange/ Handwerklich in unseren Naturkellern unter Aufsicht unserer Metzgermeister gereift, bewahrt diese iberische Salchichón ihr charakteristisches Aroma, ihren Geschmack und ihre Textur und ist sofort genussfertig.
Der Reifeprozess dauert zwischen 70 und 90 Tagen und garantiert ein Produkt von höchster Qualität und Authentizität.

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