{"id":554,"date":"2026-06-18T09:14:01","date_gmt":"2026-06-18T08:14:01","guid":{"rendered":"https:\/\/jaranoibericos.com\/producto\/eichel-schinken-xl\/"},"modified":"2026-07-07T15:11:52","modified_gmt":"2026-07-07T14:11:52","slug":"eichel-schinken-xl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/producto\/eichel-schinken-xl\/","title":{"rendered":"Eichelgem\u00e4steter Schinken (XL)"},"content":{"rendered":"<p>Aufgezogen in privilegierten Regionen wie den Sierras de Huelva und Aracena, entwickelt er dank seines Mikroklimas einzigartige Nuancen. Dieses \u00d6kosystem aus Steineichen und Korkeichen beg\u00fcnstigt das Leben des Tieres in Freiheit und seine st\u00e4ndige Bewegung, was zu einer optimalen Fettmarmorierung im Fleisch beitr\u00e4gt.<br \/>\nW\u00e4hrend der Montanera ern\u00e4hrt sich das Schwein ausschlie\u00dflich von Eicheln und nat\u00fcrlichen Weiden; eine Ern\u00e4hrung, die dem Schinken seinen gesch\u00e4tzten Gehalt an \u00d6ls\u00e4ure verleiht, bekannt f\u00fcr ihre gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften.<br \/>\nSein Status als 50% iberische Rasse erm\u00f6glicht zudem eine st\u00e4rkere intramuskul\u00e4re Fettmarmorierung, was zu einem zarteren Bissen f\u00fchrt. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Iberische Eichel-Schinken 50% iberische Rasse ist ein St\u00fcck, das die Intensit\u00e4t und Pers\u00f6nlichkeit des iberischen Schweins mit der charakteristischen Saftigkeit verbindet, die die Kreuzung mit sich bringt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":555,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[60,59],"product_tag":[],"class_list":["post-554","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bestseller","product_cat-schinken","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=554"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=554"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jaranoibericos.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}