Es ist das Starprodukt der Marke, mit einem Rohstoff, der von 100% iberischen Schweinen stammt, die während der Montanera-Periode ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden. Edel, exquisit und unvergleichlich in Textur, Aroma und einzigartigem Geschmack.
Die Kombination aus natürlicher Ernährung und Bewegung in einer idyllischen Umgebung führt zu einem unverwechselbaren Geschmack. Die Sierra de Huelva, Wiege des besten Iberico, erledigt den Rest. In den Bodegas reifen die Stücke im Rhythmus der Jahreszeiten, langsam und natürlich, wodurch das Aroma und der exquisite Geschmack eines 100% iberischen Bellota-Schinkens definiert werden.
Unsere Jamonero-Meister überwachen und betreuen jeden Schinken als Garanten für die Entwicklung unserer Produkte, von der Anfangsphase bis zur endgültigen Auswahl, um eine unvergleichliche Qualität bei jedem Schinken zu gewährleisten, einschließlich unserer 100% iberischen Bellota-Vorderschinken.
