Embutido elaborado con magros y grasas de cerdo ibérico picados finamente, condimentados con sal, pimienta, nuez moscada, orégano y ajo. Su receta se inspira en las fórmulas tradicionales de los antiguos arrieros salamantinos, transmitidas de generación en generación.
Curado de forma artesanal en nuestras bodegas naturales bajo la supervisión de nuestros Maestros Chacineros, este salchichón ibérico loncheado conserva todo su aroma, sabor y textura característicos, listo para disfrutar al instante.
El proceso de curación dura entre 70 y 90 días, garantizando un producto de máxima calidad y autenticidad.
Embutido elaborado con magros y grasas de cerdo ibérico picados finamente, condimentados con sal, pimienta, nuez moscada, orégano y ajo. Su receta se inspira en las fórmulas tradicionales de los antiguos arrieros salamantinos, transmitidas de generación en generación.
