Jamón de Bellota

100% Ibérico.

80 g

Nuestro producto estrella, presentado en formato loncheado. Su materia prima procede de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente de bellotas durante la época de la montanera. Noble, exquisito e inigualable por su textura, aroma y sabor único.
La combinación de una alimentación natural y del movimiento en un entorno idílico dan como resultado un sabor inconfundible. La Sierra de Huelva, cuna del mejor ibérico, hace el resto. En nuestras bodegas, las piezas se curan al ritmo de las estaciones, de forma lenta y natural, definiendo el aroma y el carácter que distinguen a un auténtico jamón de bellota 100% ibérico. Este formato loncheado ha sido cuidadosamente cortado por nuestros Maestros Jamoneros, preservando todas sus cualidades y garantizando una experiencia gastronómica óptima en cada sobre, con la misma calidad y excelencia que caracterizan a nuestras piezas enteras.
Aspecto interiorGrasa brillante y fluida.
ColorSus tonos van desde el rosado al burdeos. A temperatura ambiente, al presentar un alto índice de grasa intramuscular, adquiere un brillo incomparable.
SaborEn la boca se confirman los aromas nasales, más intensos. El retrogusto es delicado y persistente.
AromaEn la nariz, por carácter propio y personalidad, no necesita atender a ningún olor de referencia. Emana fragancias inconfundibles, símbolo de su magnífico proceso de curación.Textura: Textura blanda y suave.
TexturaTextura blanda y suave.
IngredientesJamón de cerdo de bellota 100% ibérico, sal y conservadores (E-252 y E-250)
Peso80 g

20,39  IVA incl.