Unser Starprodukt, in Scheiben geschnitten. Sein Rohstoff stammt von 100% Ibérico-Schweinen, die während der Montanera-Periode ausschließlich mit Eicheln gefüttert wurden. Edel, exquisit und unvergleichlich in Textur, Aroma und einzigartigem Geschmack.
Die Kombination aus natürlicher Ernährung und Bewegung in einer idyllischen Umgebung führt zu einem unverwechselbaren Geschmack. Die Sierra de Huelva, Wiege des besten Ibérico-Schinkens, erledigt den Rest. In unseren Kellern reifen die Stücke im Rhythmus der Jahreszeiten, langsam und natürlich, wodurch das Aroma und der Charakter eines echten 100%igen Ibérico Bellota-Schinkens definiert werden.
Dieses geschnittene Format wurde von unseren Jamon-Meistern sorgfältig geschnitten, wobei alle seine Qualitäten bewahrt und ein optimales gastronomisches Erlebnis in jeder Packung garantiert werden, mit der gleichen Qualität und Exzellenz, die unsere ganzen Stücke auszeichnen.
